Diner

Entree

• Cocktail bestaande uit crème de cassis met een scheutje safari, afgeschonken met champagne.
• Vers gebakken breekbrood met kruidenboter en aioli.
• Rosé gebakken tartaar van Black Angus, geserveerd met Italiaanse toast, gegrilde paprikatapenade, piccalilly en een crumble van Old Amsterdam en gedroogde olijf.

Aan tafel uitgeserveerd.

Hoofdgerecht

• Biefstukpuntjes met ketjapsaus.
• Medaillons van varkenshaas met satésaus.
• Kipfilet in een romige stroganoffsaus.
• Mediterrane visschotel met citroenbotersaus.
• Gebakken krieltjes.
• Belgische frieten.
• Gestoomde witte rijst.
• Mix van verse groenten.
• Aardappelgratin.
• Diverse koude salades en bijgerechten.

Het hoofdgerecht wordt gepresenteerd in buffetvorm.

Dessert

• Merengue met afwisselende lagen van toffee-slagroom en pecannoten, geserveerd met een frambozenkletskop en roodfruitcoulis.

Aan tafel uitgeserveerd.

Ontvangst

• 19:30 – 20:00 Ontvangst met welkomstcocktail
• 20:00 – 20:15 Opening van de show
• 20:15 – 20:30 Voorgerecht

Show & diner

• 20:30 – 21:15 Show Fantastique
• 21:15 – 22:30 Hoofdgerecht buffet
• 22:30 – 23:15 Show Fantastique

Finale

• 23:15 – 23:30 Dessert
• 23:30 – 23:45 Grand finale
• 23:45 – 00:15 Afsluiting